Vendredi le 19 août 2011,

Quel bel été ensoleillé pas vrai ?

En tout les cas, ici sur nos terres… Le soleil à été plus que généreux.

À peine un tout petit peu d’orage d’été et de grêle, mais tout va bien, les légumes sont heureusement sains et saufs.

Mais ils sont surtout fins prêts à être cueillis de “Vos mains” !

NOS NOUVEAUTÉS DE LA SEMAINE

• “Auto-cueillette de tomates” : Nos tomates sont disponibles à l’auto-cueillette. Tomates Italiennes et régulières.
• “Melons d’été” : Les melons sont aussi disponible en kiosque. Ils sont beaux, juteux et sucrés à souhait !
• “Oignons rouges et blancs” : Beaux et bons.

À venir la semaine prochaine :

MARDI : L’auto-cueillette de quelques poivrons et piments forts seront disponible.

À venir début septembre :

• Aubergine; en plusieurs variétés.

On vous attends !

Au plaisir de vous croiser à la Ferme !

22 juillet 2011,

Bonjour à tous chers clients,

Avec l’arrivée des grandes chaleurs et des vacances bien méritées…

Arrivent enfin le tant attendu “Maïs Sucré” !

Il est beau, sucré et éclate sous la dent ! Quoi demandé de mieux pas vrai ? 

Tiens j’y pense … Il ne manque que le beurre et une pincée de sel !

Hum ! Juste à y penser et j’ai hâte au prochain “Repas d’épi de Maïs  au beurre !”

Très tôt tous les matins, aussitôt le soleil levé, le café et le déjeuner englouti… 

Nous, La Famille Sauriol et notre équipe de travailleurs partent pour les champs nous mettre au boulot ! 

Nous traitons de “Mains de Maître” nos champs de culture Maraîchère.

Tous les jours, nous récoltons, cueillons nos fruits et légumes pour vous assurer des produits d’une fraîcheur et d’une qualité exceptionnelle. Aussitôt nos produits cueillis, ils sont acheminé rapidement au kiosque où il est immédiatement  refroidi en chambre froide.

Auto-Cueillette : L’Auto-cuillette de Framboise est maintenant terminée. Les grandes chaleurs des dernières semaines auront contribuées à accélérer le mûrissement des fruits.  La saisons des framboises aura été courte cette année. 

Framboises au Panier : Disponible à notre kiosque au “Marché Intérieur”.

Au plaisir de vous croiser à la Ferme,

La famille Sauriol

Mercredi le 13 juillet 2011,

Bonjour à tous chers clients et ami(e)s,

L’auto-cueillette de “Fraise d’été” tire déjà à sa fin,

Nous prévoyons terminer l’auto-cueillette de Fraise ce vendredi le 15 juillet.

Hé oui, vous le savez bien, la fin d’une étape annonce toujours le début d’une nouvelle !

Si la “Fraise d’été” nous annonce avec bonheur l’arrivée de l’été tant attendu …

La fin de l’auto-cueillette de cette variété de Fraise nous annonce l’arrivée graduelle de tout pleins d’autres “Fruits et Légumes de Saisons” .

Après la “Fraise d’été” arrivent alors  :

1. Les belles “Fraises à jour Neutre”; Vente au comptoir seulement.
2. Les “P’tites Fèves” ou Jeunes Haricots
3. “Jeune Ail” ; Frais du Québec
4. Basilic Frais; savoureux et odorant à souhait !
5. Oignons Blanc et Rouge : Délicieux sur le BBQ !
6. Et autres “Petits Fruits” et “Fruits” tout aussi délicieux, disponible au panier
7. Et plus encore …

Pour voir la liste complète des produits disponible, visitez la page intitulée : “Marché Intérieur”

À venir bientôt pour la fin de semaine du 22 juillet prochain; si le temps est de notre coté bien sûr ! :

1. Framboises Auto-cueillette et Comptoir. Quantité Limité ( Quantité limité dûe à la perte d’un champ complet suite à un “Gel destructeur” (manque de neige-isolante) à l’hiver 2009-2010. De “Nouveaux Plants de Framboises Rouges et Framboises Noires” ont été replantés pour remplacés tout les plants perdus. Ces “Nouveaux plants” seront compètement productifs à l’été 2012). Vous nous voyez sincèrement désolés de ce malheureux contretemps.
2. Maïs Sucré : Nous l’attendons tous avec beaucoup d’impatience ! Quoi de mieux qu’un bel “Épi de Maïs tout chaud au Beurre+ Sel” croquant sous la dent !

Pour ce qui est de nos autres produits tels que :

• Melons; plusieurs variétés
• Poivrons et Piments Forts; plusieurs variétés
• Aubergines; plusieurs variétés
• Tomates de Champs; plusieurs variétés

Ils seront disponible plus tard en saisons. Dates de disponibilités à venir…

Comme “Dame Nature” est quelque fois imprévisible, ils nous est difficile de déterminer avec précision les “Dates réelles” de “Récolte de nos produits.

Visitez notre “Site Web” fréquemment pour être ainsi à l’affût de nos Produits disponibles à chaque semaine.

Nous nous faisons un devoir de maintenir les infos de notre “Site Web” à jour en fonction de l’évolution de nos cultures.

Vous serez ainsi au courrant de nos Nouveautés et Arrivages !

Merci à vous et au plaisir de vous croiser à la Ferme,

La Famille Sauriol

4 Juillet 2011,

Bonjour à vous chers clients,

À la Ferme Sauriol, nous cherchons toujours à vous en offrir plus !

Notre  ”Marché Intérieur” est toujours en activité avec une belle variété de ”Fruits et Légumes Frais” et de “Produits du Terroir”

Qu’est-ce qu’il y a de nouveau

à se mettre sous la dent cette été ?

Un bel assortiment de Produits Maison et  d’ici,  qui feront “Plaisir à vos Gourmandes Papilles ”

• Pain Croûté tout chaud : Cuit sur place tout les jours
• Fromagerie Mirabel : Fromage Frais en grains et en petit bloc
• Délicieuses Tartes Maison : Fraise, Fraise et Rhubarbe, Petits fruits, Sucre, Spirales au sucre, etc…
• Biscuits Gourmands Maison : Brisures de Vrai Chocolat - Petits fruits  et Galette à l’avoine 
• Confitures et Marinades Maisons : Un grand choix de produits vous attends…
• Bouchées de Sucre à la Crème et de Fudge :  Un Petit Bonheur à partagé !
• Produits Intermiel :  Miel de 1ière qualité et ses dérivés
• Produits Laitiers : Crème 15%, Crème 35%, Lait
• Sirop d’érable : 100 % Pur Érable / Disponible en format de 540 ml et de 1 Gallon / 8 cannes
• Une gamme d’ Excellente Huile d’olive
• Farine de Sarrasin : De la bonne Galette !!! Miam !
• Et plus encore……..

Venez faire un tour ! On vous  attends !

La Famille Sauriol

La saison des fraises 2011 est enfin commencée depuis le 13 juin dernier.

Nos fraises sont actuellement disponibles en vente au panier à notre Kiosque champêtre.

L’auto-cueillette débutera officiellement au cours de la fin de semaine du 24 juin prochain !

Aussi disponible :

Une belle et grande variété de fruits et légumes frais, nos produits transformés, ainsi que plusieurs produits du terroir de notre région.

Au plaisir de vous croiser à la ferme ,

La Famille Sauriol

Une petite entrevue à RDI matin avec Michel Sauriol (Président de l’Association des Producteurs de Fraises et de Framboises du Québec).

C’est avec un grand plaisir que nous vous présentons cette nouvelle version de notre site web. Vous y trouverez les plus récentes informations conernant notre ferme. N’hésitez pas à venir nous rendre visite en personne!

Bonne visite.

- La Direction